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| ★ | 問題文 | 解答 | |
|---|---|---|---|
| 1973年に井川秀雄が開発した巨峰、デラウェアに次いで日本で3番目に生産量が多いブドウの品種は？【4文字】 | ピオーネ | ||
| 「タイワンツナソ」、「シマツナソ」とも呼ばれるゆでると粘りが出るエジプトなどが原産の野菜は？【5文字】 | モロヘイヤ | ||
| 「ユーレカ」「リスボン」などの品種がある果物は？【3文字】 | レモン | ||
| 「世界一」「ふじ」などの品種がある果物は？【3文字】 | リンゴ | ||
| ウェールズでは一般的な食材で同国の国花にもなっている「西洋ネギ」と呼ばれている地中海沿岸原産の野菜は？【3文字】 | リーキ | ||
| フランス語では「フランボワーズ」というジャムなどに使われる果実は？【4文字】 | キイチゴ | ||
| ローマの近くで生み出されたという説が有力である「ブロッコフラワー」ともいうカリフラワーの一種は？【5文字】 | ロマネスコ | ||
| 北海道夕張市の特産品 夕張メロンの正式な品種名は「夕張○○○メロン」？【3文字】 | キング | ||
| 和名を「甘藍（かんらん）」という、トンカツの付け合せなどに用いられる野菜は？【4文字】 | キャベツ | ||
| 日本では主に愛知県で生産されシチューやカレーなどに使われる直径3～4cm程度の小さいタマネギのことを何という？【4文字】 | ペコロス | ||
| 未熟なパパイアの果実に含まれる、タンパク質分解酵素の名前は？【4文字】 | パパイン |